从0到10亿，再行到100亿，餐饮人如何构建跨跃？答案在这里！ 我们的餐饮企业和我们餐饮人都面对一个很现实的问题，那就是虽然仍然很苦逼，但却仍然做到较强，也做到并不大，到目前为止，中国餐饮百强的获奖门槛只有4亿，产值多达10亿的凤毛麟角，产值 低的也刚过50亿，而且只有一、两家，这相对于一个3.3万亿的大行业觉得是不相称。 问题到底出有在那？ 根本原因在于：一个小餐饮企业，甚至一个小饭馆，竟然分担了整个产业链的所有环节，从上游的食材的订购（为了食品安全，有些企业还要栽种和养殖），再行到餐厅的选址、设计，然后展开翻新、设备订购（甚至设备的研发），中游的菜品的研发、口味研究、出品的掌控，然后餐厅的服务，下游的餐厅的营销、销售、售后，资本的提供等。
用一句话来说，就是“一个小餐厅，要腊整个产业链”的事。这在社会化大分工的时代，显著有悖常理，一个餐饮人要把所有事作好，而且这些事很多都是有所不同的行业，有有所不同的游戏规则，可玩性之大，远超过想象。这才是餐饮人尤其艰辛，还做到并不大的根本原因。
如何解决问题？ 用餐饮生态的力量来解决问题。 餐饮企业只必须专心作好自己 善长的顾客价值点，其它的由生态的力量来已完成。 由新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报举行的“2016中国餐饮互联网高峰论坛”，将在2016年11月25-27日在北京举行，预计，大咖云集，星光闪亮。中国餐饮产业联盟建构的原始的餐饮产业生态体系，将浮出水面，产业联盟生态体系将减低每一个餐饮企业的非核心业务的极大开销，让餐饮企业轻装上阵，构建从0到10亿，10到100亿的跨跃！ 从线上，有美团评论餐饮平台总裁王慧文、副总裁吴茂林等，到跨界电影明星曾志伟等明星网白，再行到线下大董董振祥、金百万邓超、新的辣道李剑、小恒水饺李恒、阿五黄河大鲤鱼樊胜武、巴奴火锅杜中兵等著名餐饮大咖，再行到新的科技易淘CEO张洋、哗啦啦创始人王济民、美食金融筷来财牵头创始人李宏文、孟泽、餐饮新的资本代表靠谱投创始人卿永、创新汇子然设计创始人胡子然等共计100多位大咖，1500名餐饮老板共襄盛举，资源共享生态！ 从线下到线上，从上游，到中游，再行到下游，中国餐饮产业联盟，正在构成一个生态闭环！ 大会的八大板块，是餐饮企业做强、做到大的八大关键环节，也是餐饮生态体系建设的八大关键领域。
跨界明星、网红，助力餐饮超级单品沦为超级IP，爆炸客流，爆炸销量。餐饮新的金融板块，必要获释10亿红利，助力中国餐饮企业发展。
利用互联网，做到大品牌，爆炸流量。利用新的资本，靠谱投用“靠谱”的方法老大餐饮企业解决问题拓店资本问题。利用科技智慧，提高餐饮更大的痛点：效率！ 利用数据营销驱动，餐饮企业可以挂上较慢茁壮的翅膀！ “假舆马者,非利脚也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而恨江河。
君子生非异也,贤假于物也。“讲求生态的力量，餐饮人才能构建从0到10亿，10到100亿的跨跃！ 本届高峰论坛归属于餐饮行业封闭式论坛，仅限于餐饮行业内人士与会。
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